EN
E
ВОГОНЬзмінює все.
СЕЗОНскладає меню.
ЧАСробить решту.

KYIV 50.4501° N / 30.5234° E

EMBER

Вогонь. Сезон. Вино.

ВТ–ЧТ 17:00–23:00
ПТ–НД 17:00–00:00

01 FIRE

Відкрите полум’я —
наш перший інгредієнт.

Oak / 420°C / 17:26
Ніж розрізає сезонний томат на темній дерев’яній поверхні
Томат / серпень / Київщина
02 INGREDIENT

Меню змінюється,
коли змінюється земля.

Сьогодні — стиглі томати, лисички, слива й молода кукурудза.
Шеф працює біля відкритого вогню в темній кухні
03 CHEF
«Дим не приховує смак.
Він показує його характер».

Андрій Кравець / шеф

Качка з вишнею та димом на темній кераміці
04

DUCK / CHERRY / SMOKE

620 грн
05 WINE

Келих, який
не поспішає.

Малі винороби. Живі вина. Пляшки, що змінюються щотижня.
Червоне вино наливають у тонкий келих при свічці
06 ROOM

48 місць.
Одне спільне тепло.

Вечірній зал EMBER з гостями, свічками та відкритою кухнею

Wood / steel / linen / skin / 21:32

07 NIGHT

22:47

Стіл чекає.
Вино відкрите.
Вогонь ще горить.

EMBER / БРОНЮВАННЯ

Ваш вечір
починається тут.

Для компаній від 9 гостей — +38 044 333 81 08

© NOVA. Демонстраційний сайт. Копіювання та використання без ліцензії заборонене